كيفية صنع ممبار مع الأرز

 وصفة شوربة الجزر بالتفاح الاخضر

كيف نصنع شوربة الجزر والتفاح الاخضر .. مرحباً لمتابعينا الاعزاء. قم بإعداد وصفات الشوربة الساخنة لبرودة الشتاء واستمتعي بمذاقها الرائع والصحي لكي ولأفراد أسرتك.

مقادير الشوربة:

• 6 حبات جزر مفروم

• 1 حبة  تفاح أخضر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

• نصف كوب عصير برتقال طازج

• 1 كوب كريمة طبخ

• 1 كوب مرق دجاج

• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المهروس

• 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس

• الملح والفلفل حسب الحاجة

طريقة عمل شوربة الجزر بالتفاح الاخضر:

 سخني الزبدة أو الزيت على النار ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي.

 أضيفي مرق الدجاج وعصير البرتقال والزنجبيل واتركي القدر على الموقد حتى يصبح الجزر طريًا.

 نضع الحساء بالخلاط الكهربائي ونضيف التفاح الأخضر لهرس الجزر والتفاح.

 يُعاد المزيج إلى القدر على الموقد ، ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم تُضاف كريمة الطهي.

 يقلب لمدة خمس دقائق ، ثم يقدم الحساء. يُزين بالبقدونس أو الكزبرة.